“今天是七月初七,也就是中國的情人節,應景製作了這個心形火龍果布丁:形狀是心形,顏色是紅色,寓意親情、友情、愛情需要用一顆紅心去真誠付出和麵對,方能收穫滿滿。願所有有情人幸福快樂!”
1、火龍果切丁放入破壁機。
2、用奶昔功能把火龍果打成細膩的汁,不加水哦!
3、火龍果汁倒入平底鍋,加入一盒純牛奶攪拌均勻。
4、把在涼水或者冰水中泡軟的吉利丁片放入鍋中攪拌。(建議用冰水,我今天用的涼開水都感覺有點化了,因為天氣太熱,吉利丁片都有點兒化了,它預熱即化。)
5、把吉利丁片攪拌融化後,把果汁攪拌均勻,即可裝入容器。我為了好脫模,墊了烘培用紙。放入冰箱冷藏5小時即可。
6、冷藏好後,倒出即可。
喜歡甜的可以在果汁里加糖哈!