紅棗荷包蛋湯怎麼做|紅棗荷包蛋湯的做法

“荷包蛋，相信是很多80後童年美好的回憶，今天做的這個荷包蛋，加了點紅棗和生薑，即補充了營養，又溫暖了心房。寒冷的早晨，來一碗熱乎乎的紅棗荷包蛋湯，一天都精神百倍呀。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗荷包蛋湯的做法步驟

• 1、1、食材準備好。

• 2、2、鍋內放適量清水，加入洗淨的紅棗和切好的薑片。

• 3、3、大火燒開後打入雞蛋。

• 4、4、等水再次燒開後就可以關火了，此時雞蛋蛋白凝固，蛋黃呈流體。

• 5、5、加適量紅糖就可以吃了。

• 6、鮮豔的大紅棗

小竅門

1、煮荷包蛋最好用土雞蛋，這樣才營養。
2、雞蛋不能煮得太老，否則就不叫荷包蛋了。