餈耙的做法 清明小吃——餈耙 餈耙怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

餈耙的做法步驟

• 1、材料。

• 2、把藤草剁碎。要葉不要梗。

• 3、鍋裡放水，藤草和糖一起煮十分鐘。

• 4、把煮好的藤草糖水加入糯米粉一起搓。

• 5、搓成面囤。

• 6、切成一個一個。

• 7、把餡包在裡面。

• 8、包成南瓜形狀，用盤裝好放到鍋裡蒸20分鐘左右。

• 9、熟了。

• 10、上碟把壓碎的花生撒在餈耙上。