粑粑柑果肉鮮嫩,汁水多,甜度高,所以一上市就受到大家的青睞。那麼面對這麼多的粑粑柑應該如何挑選呢?只有甜的粑粑柑才比較好吃,所以買的時候必須挑甜的,今天就來教大家耙耙柑怎麼挑選甜的方法。
耙耙柑怎麼挑選甜的
1.看枝幹和葉子
在挑選粑粑柑的時候,很多人會選擇不帶枝幹和葉子的粑粑柑,覺得枝幹和葉子會壓稱。其實這個枝幹和葉子並不會壓稱多少,反而在上面連著枝幹和葉子的粑粑柑是比較新鮮的,尤其是看枝幹的切口,如果新鮮程度好的話,那麼它上面還是會冒著水的,而這樣的粑粑柑自然新鮮,甜度也非常的高。所以在挑選的時候不如挑選一些帶有枝幹的耙耙柑好了。
2.看產地
耙耙柑是四川成都以及重慶地區的特產,尤其是於四川成都地區的粑粑柑是最好吃的,而廣東一帶的粑粑幹相對來說那口味就要遜色很多,因此在挑選粑粑柑的時候可以詢問一下店家,看到產地是哪裡,如果是四川的粑粑柑,那麼就放心購買。如果是其他地區的,那麼就要稍微斟酌一下。
3.分公母
動物有公母之分,其實水果也是有公母之分的,而且公的和母的水果味道也會有所不一樣。比如耙耙柑就分公的和母的,耙耙柑的頂端突地比較高,而且大的一般的話就是公的粑粑柑。而母的耙耙柑它的頂部會比較小,而整體的會呈圓形,皮非常薄。那麼在挑選的時候儘量選擇這種母的粑粑柑,它皮薄果肉大汁水多,會更加甜一點。
4.掂重量
挑選兩個同樣大小的粑粑柑放在手裡面掂一下,相對來說在同等大小體積一樣的情況之下,越重的粑粑柑它的水分越多,而且果肉越大會越好吃一些。所以在挑選的時候,要挑選同等大小下稍微重一點的粑粑柑才會比較好。
如果平時在選購粑粑柑的時候不知道怎麼挑選的話,按照以上的方法就能夠挑選又甜又好吃的耙耙柑了,畢竟現在耙耙柑的價格也不便宜,而且耙耙柑個頭都比較大,所以一定要挑選到好吃的粑粑柑,這樣才能夠物有所值,大家說是不是呢?