檸檬果醬的做法怎麼做|檸檬果醬的做法的做法

“這款檸檬醬，顏色清新，配上酸甜的口感，不管搭配麵包還是蛋糕，都會一瞬間把它們的口感綜合得一點都不甜膩，做法簡單，快動起手來吧”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬果醬的做法的做法步驟

• 1、準備好所需材料

• 2、兩個檸檬用擦子擦出檸檬皮屑，所有檸檬擠出汁水

• 3、把除黃油外的所有材料放入麵包桶內，用打蛋器打散，攪拌均勻

• 4、啟動麵包機，選擇果醬程式

• 5、機器自動執行，一邊加熱一邊攪拌，等攪拌到液體粘稠，無顆粒的程度，手動加入室溫軟化的黃油，自動攪拌到黃油與液體完全融合且順滑的狀態

• 6、完全冷卻後，放入密封瓶中，放入冰箱冷藏，口感更佳

小竅門

1.喜歡細膩一點的，可以冷卻後過篩再裝瓶
2.果醬程式剛開始時，先手動攪拌均勻一下，使得蛋液分散
3.一定要冷卻後再裝瓶，裝檸檬醬的瓶子要洗淨控幹水分，保證無油
4.我用的是PE9600WT麵包機果醬程式製作的