奶，一詞，從出生一直認識到現在，從媽媽的母乳奶到奶粉到牛奶、羊奶、高鈣奶、酸奶、乳酪等等等等，數不過來的有關奶的食品。這些食材中營養價值十分的高，並且我們需要攝入奶是從弱冠到古稀。可謂是陪伴我們成長，小編在這裡十分的想歌頌我們的奶以及奶製品，併為大家多多瞭解奶的優良食品營養價值，讓大家養成愛喝奶，愛吃奶製品的寶寶們。
一、牛奶的功效和價值
牛奶能美白，這個自然是不必多說的，畢竟很多例子都擺在大家的生活中，從小堅持喝牛奶的大腦發育快而且聰明等等。因為牛奶中有大量的蛋白質、礦物質、鈣等等有著白色血液的美名。相比各大平臺上已經有非常詳細的介紹了，小編這裡話不多說，帶你看下一個。
二、羊奶的功效和價值
前一陣市面上出現了很多品牌在賣羊奶粉，到底羊奶好在哪裡呢?小編查詢資料求證一下，原來這羊奶的脂肪顆粒體積很小，是這牛奶的三分之一，所以是小分子的奶，我們人體更容易吸羊奶，且長期飲用羊奶還不會長胖。怪不得這麼受大家歡迎呢。況且羊奶中的蛋白質、鈣、磷的鋼樑比牛奶高一些，維生素A和B也高於牛奶，對視力好處比較大。同樣我們的嬰兒在喝羊奶和牛奶之後的消化率對比，羊奶在94%以上，接近滿分檔。所以更推薦大家喝羊奶哦!
三、酸奶的功效和價值
相信大家有聽說過一段話，來自莫西利安長壽村的祕密就是我們的酸奶了，看來這酸奶的歷史十分的悠久。酸奶不僅擁有牛奶中的各種營養成分(當然如果是羊奶做的就有羊奶的各種成分)而且裡面有大量的乳酸菌，我們知道乳酸菌是可以維持腸道菌群的平衡，形成生物屏障，為我們腸道對抗有害菌群提供支援；
酸奶中還有各種酶，輔助我們對營養食物的吸收的作用等等；我們知道人體內環境的平衡是少不了菌群的作用的，我們離不開菌群，但是菌群光靠內部滋生等是源源不夠的，我們需要不斷從外界進行引入新的菌群。酸奶就是一種優秀的介質。
四、奶粉的功效和營養
奶粉是通過再加工的方法將牛奶或者羊奶除去水分製成粉末，再新增適量的維生素和礦物質等營養成分形成的衝調食品。奶粉是在一定程度上保留原有材料的營養價值的基礎上，補充了一些成分，便於攜帶等相關屬性。而且在嬰幼兒時期是主要的食品，幫助寶寶的發育。但是對衝調的方法還是有一定的要求，掌握不好會出現各種不適的口感。
在烹飪上，奶粉卻是大展神功。小編髮現各種美食都少不了奶粉的身影，並且在烹飪的過程中如果新增一定的奶粉，會散發濃濃奶香，譬如小饅頭、曲奇餅乾、椰絲球、奶香饅頭、奶茶、鳳梨酥、牛軋糖、土司麵包、甜甜圈等等，哪一樣不需要奶粉?所以奶粉的作用大了去了!
寫到這裡，小編真的是無法用一兩句話來總結奶對於我們的重要性，各種奶製品也充斥著我們的味蕾和視線，各種美味的烹飪中加入奶會讓整個味覺層次豐滿，比如泰國菜中缺了椰奶就缺少了獨有的口味，奶茶中沒有奶製品也變得十分劣質；不經常喝奶的人骨質疏鬆，不經常喝酸奶的人腸胃一般不好等等，奶是幾乎是血液一樣對人體必不可少，所以養成寶寶經常喝奶的喜歡，青年中年老年也要定時喝奶的習慣。市面上奶產品很多，如何選擇也要多多篩選，選擇適合自己的最重要。
千里飄香谷
