“蘋果帶酸味,用冰糖炒一炒,酸甜味重濃,蘋果的另一種食法。”
1、準備3個蘋果、白砂糖;
2、蘋果刨皮、去心,切成粒狀;
3、切好的蘋果用碟裝好;
4、將白糖放入燒熱的鍋中快炒;
5、炒至白糖全部熔在糖漿;
6、將蘋果粒倒入糖漿中;
7、快速炒幾下就可以上碟了;
8、完成。