1兩。花甲別名花蛤、菲律賓蛤子、蛤蜊等,分佈於紅海至澳洲及日本、中國沿海等地。花甲的烹飪方式多樣,可以炒制、水煮、蒸制等。花甲炒著吃時,可以用於製作蒜蓉炒花甲、川味爆炒花甲、香辣蔥姜炒花甲、豉椒炒花甲等美食。花甲煮著吃時,可以用於製作花甲螺面、花甲湯、花甲粉等美食。