紫菜銀魚泡蛋湯怎麼做|紫菜銀魚泡蛋湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫菜銀魚泡蛋湯的做法步驟

• 1、泡發紫菜並洗淨。

• 2、洗淨銀魚。

• 3、雞蛋打成蛋液。

• 4、幹鍋中倒油燒熱，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，兩面都凝固後加入適量清水。

• 5、紫菜和銀魚瀝水後放入鍋中，大火煮開後再煮1分鐘，加適量鹽、豬油和生抽拌勻即可。

• 6、成品。