靚拌空心菜怎麼做|靚拌空心菜的做法

“夏季到了，連內蒙都熱的不行，中午來一份清爽下飯的涼拌空心菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

靚拌空心菜的做法步驟

• 1、空心菜切3至4段，鍋內燒水，待水開後空心菜焯水

• 2、蒜切末

• 3、姜切末加入30毫升水泡姜水

• 4、芝麻醬兌入100毫升水，稀釋

• 5、將姜水，鹽，味極鮮，香醋蒜末加入芝麻醬中攪拌均勻
• 6、彩椒切丁

• 7、將空心菜擺入盤中，倒入芝麻醬調料，在中部撒彩椒丁。