今天是小孩生日,想給他一個驚喜,知道他最喜歡森林蛋糕,特意去那些可以DIY的蛋糕店學習了怎麼做森林蛋糕,這個森林蛋糕,我沒有放很多奶油,所以吃起來沒有那麼油膩,小孩看到我送的這個森林蛋糕後,開心了一整晚,真是容易滿足的孩子。
主料
戚風蛋糕 :一個輔料
淡奶油 :適量具體步驟
準備一個8寸蛋糕平均分成三片,取其中一片再豎切成大小一樣的二小片,芒果切丁,
在蛋糕底層和二層中間夾上黃色奶油、芒果、奶油,基本抹面完全,共用去420克奶油
在蛋糕表層一半放上芒果
抺上藍色奶油蓋上半片蛋糕
再抺上奶油,放上芒果蓋上奶油放上蛋糕奶油抺平這半層
用圓形花嘴圍上邊,藍色調300克奶油巧克力醬調30克奶油調出咖啡色,畫上樹和路徑,調40克綠色奶油點上樹枝,奶油本色60克左右點上圓珠
放上草莓房子,汽車和裝飾物,這些都是可食用的哦,在數字上裱上奶油,用巧克力醬擠出生日快樂的字,簡單又充滿童趣的森林蛋糕完成了