玉米雞蛋匯怎麼做|玉米雞蛋匯的做法

“香辣口的哦！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米雞蛋匯的做法步驟

• 1、準備好圖片上的食材，玉米是我提前剝好的。建議親們選擇這種長長的青椒哦！會比那種圓的青椒辣一些，炒出來口感好，更接近川菜口味哦！

• 2、雞蛋攪拌均勻，紅椒和青椒切小段備用。

• 3、燒開一鍋水，把玉米煮熟，起鍋備用哦！

• 4、鍋裡倒點油，別太少哦！油開之後把雞蛋倒進去，多翻幾下，要不雞蛋會糊掉。雞蛋變成金黃色後起鍋備用。

• 5、在鍋裡倒點油，放入紅椒和青椒，翻炒幾下。

• 6、把之前的玉米倒進去，加點醬油炒三分鐘。

• 7、快起鍋的時候加入雞蛋，還有兩勺水和適量的鹽，再翻炒一下就可以起鍋啦！

• 8、好啦！可以開吃啦！可以用紫菜絲（我自己用剪刀把紫菜片剪成這樣的啦！）或者放點香菜葉什麼的做點綴！

• 9、成品欣賞！

• 10、親們，我開動啦！

小竅門

雞蛋不要放太早哦！要不容易碎掉，記得加幾滴醬油哈！提鮮還美味！