1、白菜洗淨後菜幫和菜葉分別切開,菜幫竪著切條,菜葉橫著切絲。
2、熟牛肉切2釐米見方的小塊。
3、泡發海帶切成寬2釐米、長8釐米的長條。
4、鍋中倒入一碗清水,下入白菜絲使其煮出水份。
5、再下入海帶條、熟牛肉燉煮,全程用小火。
6、加入食鹽。
7、加入生抽,湯汁將要收幹之時關火。
8、成品圖。