蒜子燜鰩魚怎麼做|蒜子燜鰩魚的做法

“在菜市場見到有鰩魚賣，自己沒做過，買了一斤會來試試。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜子燜鰩魚的做法步驟

• 1、鰩魚一斤。

• 2、配料。

• 3、將鰩魚切件。

• 4、起油鍋，將姜、蒜、辣椒爆香。

• 5、下鰩魚稍煎一下。

• 6、醆入料酒，下鹽、生抽、胡椒粉調味。

• 7、然後加水燒煮，起鍋前加入蔥、雞精調味。

• 8、成了，上菜咯。