甜。放入冰糖後的白酒在口感上會有所提升,冰糖會提升白酒的甜度,喝起來有一種甜甜的口感,而且還會減少白酒的苦澀程度,白酒的酒精度含量較高,所以整塊的冰糖放入白酒內很難溶解,建議先把冰糖砸碎再放入白酒中,這樣可以融化的更快。