“最近忙於減肥,很多油膩的都不能吃了,想起家鄉的五花菜,有點朝鮮拌菜的感覺,吃起來很健康,做起來也容易,在減肥期間,可以避免因為飲食不均衡引起的營養缺失。”
1、將芹菜切成菱形條。
2、圓白菜切絲。
3、白蘿蔔切絲。
4、胡蘿蔔切絲。
5、香菜切段,不要太碎。
6、加適量鹽,蔥絲,用手拌勻,加保鮮膜,冰箱放置兩小時以上即可食用,建議不超過一個星期。
1.鹽不要放得太多,鹹度大概比正常菜淡一些即可,以免把菜泡的出太多的水,影響口感,可以在使用時再新增一些鹽。
2.也可以在食用時調入現炸紅辣椒段或是香油,但是本人覺得原味的其實最好吃。
3.不可以加姜和蒜,可以加一些蔥絲,味道很不錯。
4.放到冰箱裡一定要蓋保鮮膜,否則就不新鮮了,吃的時候取出適量即可。