“很多寶寶不喜歡吃蔬菜,還有的小寶寶不喜歡吃雞蛋、肉類,這樣的話,我們可以改變一下食物的做法。
做成今天的這種就挺好的,能把寶寶不喜歡吃的蔬菜肉類藏起來,既補充了營養,又能保證寶寶愛吃,還可以作為手指食物,讓寶寶自己拿著吃,培養自主進食。”
1、豬裡脊肉切小塊。
2、蛋清蛋黃分離。
3、蛋清和裡脊肉一起放入料理機,打成泥。
4、肉泥中放入麵粉澱粉。
5、菠菜焯水切碎,放入肉泥中攪拌均勻。
6、倒入模具,用勺子壓平。
7、水開上鍋蒸15分鐘。
8、拿出來,倒入蛋黃液。
9、再蒸5分鐘。
雖然看起來步驟比較多,但是難度不大。
我蒸肉泥的時候,上面沒有蓋保鮮膜,所以蒸出來不平整,倒入蛋液的時候蓋不住,所以就不太好看,追求顏值的話,可以蒸肉泥的時候蓋耐熱保鮮膜。