新派熗炒小青菜怎麼做|新派熗炒小青菜的做法

“新派熗炒小青菜，用少油熗鍋，加蓋快速烹製過程，保留了小青菜的營養成份，菜品清香和驚蟄前的小青菜的原味兒讓人享受著自然的恩賜。這道菜主要是用料簡單方法簡單，符合現在人低油低鹽低脂快速烹飪儘量保持菜品營養成分的健康理念。用低油低鹽低脂做出好吃的素菜，是現代人的一種健康追求。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

新派熗炒小青菜的做法步驟

• 1、小青菜，辣椒，蔥花

• 2、加入油

• 3、爆香辣椒、蔥花

• 4、加入小青菜翻炒

• 5、出水後蓋鍋蓋，待出汽15秒開啟鍋蓋

• 6、加味精翻炒

• 7、出鍋裝盤

小竅門

注意把握火候，不要炒過火候。