“夏季飲食清淡為主，但是營養也很重要。夏天炎熱的確會造成胃口不好，選擇吃清淡的瓜果蔬菜當然不錯。可是我身邊不少人都抱著這種想法，乾脆肉類就不碰了，清淡得有點過頭了。這是對“清淡飲食”的誤解。夏天失水和體溫升高，人體內蛋白質的分解加強，蛋白質中的氮也可隨出汗有所丟失，使得機體對蛋白質的需要量增加，更應注意補充。特別是孩子正處於生長髮育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食，會導致孩子出現營養障礙。這道家常的湯羹，多種食材包含了維生素、礦物質、蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素；非常有滋補。一起來看一看這些食材的營養所在吧！乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣等營養元素，紫菜具有抗癌效果的同時還有顯著的美容效果。豬裡脊肉具有補腎養血、滋陰潤燥的功效。豬裡脊肉是脊椎骨內側一條肌肉，肉質很嫩特別適合做湯。此湯可以作為吃飯時的湯羹，多加入粉絲又能夠作為早餐來食用，一舉兩得非常實用。營養學家建議每天攝入一定量的海鮮和肉類。對於健康的身體非常有益。可是日常生活中，不可能達到每樣食材面面俱到。因此像今天這種大雜燴形式的紫菜肉片湯，極為貼切的囊括了人體每日所需的營養。還等什麼開始做吧~由GODOFMERCY摩西膳坊原創。本篇系本人依照真實經歷原創；內容僅供參考，純屬個人愛好，非喜勿噴。如果您需要解決具體問題【尤其是法律、醫學等領域】 建議您詳細諮詢相關領域專業人士。”
1、鍋中放入4大碗的清水燒開，放進切好的生薑片煮出薑汁
2、匯進洗淨的乾貝繼續煮沸，將乾貝的原汁煮出，免去了放雞精的程式
3、放進泡發好的粉絲
4、粉絲放進之後繼續煮5分鐘
5、裡脊肉裡放入生薑粉、生抽、澱粉和嫩肉粉攪拌均勻。烹入鍋中煮開
6、撇去上面的一層浮末
7、加進1勺豬油
8、放入1勺鹽
9、加入1勺味極鮮。喜歡味極鮮的味道；可以多加也沒關係
10、將紫菜洗淨放進鍋中。這時可以在關火的狀態下進行
11、撒進切好的蔥花
12、最後放進胡椒粉即可
摩西膳坊GODOFMERCY小貼士：
1.將乾貝的原汁煮出，免去了放雞精的程式。
2.放入紫菜要在關火的狀態下進行。保留紫菜的營養成分。
3.建議放入豬油此湯的味道更加濃郁。適當的攝入豬油有利於身體健康。
千里飄香谷
