食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
荷塘月色的做法步驟
1、將木耳、花生米水發
2、西蘭花淨掰成小朵
3、藕洗淨去皮
4、基本原料火腿片木耳、西蘭花和藕、
5、藕切片焯水
6、過涼水
7、西蘭花焯水後過涼水
8、木耳花生米煮一下待用
9、將所有主副料放在盆裡
10、成盤圖
11、辣椒洗淨待用
12、蒜跟辣椒切碎
13、鍋中放油下辣椒
14、再下蒜
15、接著下火腿片
16、翻炒
17、加入鹽繼續翻炒
18、鍋中放少量水做一點芡汁最後淋在表面
19、這是的成品
20、色香味俱全的荷塘月色就上桌樓