“週末懶得出門,家裡只剩下昨天燒烤剩下的兩個玉米、辣椒和之前泡好的海蔘,突發奇想,試試吧……味道不錯”
1、玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如何下手,是拿刀子先把玉米粒切下,一定注意補刀切到手,下鍋煮至變色即可。建議一可以先煮熟整顆玉米,再把玉米粒撥下來,感覺這樣會更容易
2、海蔘切段,蒜頭切片(我用了三瓣蒜),辣椒切塊倒油……油熱下幹辣椒和蒜片炒至變色
3、辣椒變色下玉米粒……加生抽、鹽……煸炒幾分鐘下海蔘……翻炒幾分鐘下青辣椒……出鍋
我只放了一個海蔘,大家可以根據自己的喜好增加海蔘的量!各種調味料也是,根據個人口味清、淡程度適量新增