芭蕉花怎麼做|芭蕉花的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

芭蕉花的做法步驟

• 1、選食材：取好的芭蕉花

• 2、把芭蕉花剝開取鮮嫩的花心，花瓣

• 3、切小粒

• 4、抓鹽把芭蕉花的漿液全部捏出

• 5、抓完後會變黑色，儘量都抓時間長時間這不會澀，口感更加

• 6、抓鹽後泡水洗淨

• 7、把水分抓幹後就可以爆炒了

• 8、一定要大火爆炒熟即可出鍋

• 9、出鍋撒些蔥花更美味