今天所說的是藍角蒸武昌魚,其實聽到這個名字,就知道它所需的材料,有哪些就是八角,然後配合著武昌魚,八角可以降低武昌魚的武昌魚的那個腥味,而且可以提升整個湯的香味,具有色澤為具備的那種感覺。可以有效的增進人的食慾哦。
主料
輔料
具體步驟
1.將魚去鱗洗淨裝盤.
2.置上欖角,放入適量生抽、味精,水開後猛火蒸6分鐘,起鍋後散上蔥花,淋上熱油就行了。味道好極了。