1、我們管這種菜叫苦麥菜。
2、苦麥菜清洗乾淨。
3、切成一寸長的段。
4、準備甜糟和蒜末。
5、起鍋熱油,炒香蒜末。
6、放入甜糟翻炒。
7、倒入青菜。
8、灑點水炒至變色,放入適量的鹽,翻炒入味後出鍋。
9、成品圖。又脆又嫩,一點甜甜的酒糟香味,非常爽口的一道青菜做法。