納豆怎樣吃

納豆是一種很平常的豆製品，很多人都喜歡吃納豆。不僅僅因為納豆是綠色食物，更因為它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處呢。那麼，對於納豆怎樣吃，你知道多少呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。

納豆怎樣吃

納豆的常見吃法有兩種

1. 早飯配菜吃

做法很簡單，把納豆裝在小容器裡，加入小勺醬油，適量的黃芥末，少許蔥花，然後使勁地攪。直到基本沒有單獨分離的豆子，都黏乎乎地攪在一起，用筷子能夠拉出長長的絲。然後蓋在熱氣騰騰的白米飯上就著吃，能配上一些小盤鹹菜和味增湯就算是最完美的搭配了。

2. 夾飯糰吃

做飯糰子要用剛蒸好的米飯，趁熱用木勺多翻幾次，增強粘性。然後在稍稍不燙手的時候，在手心裡捏出一個餅的形狀，然後填入一勺不經攪拌的納豆(一旦攪拌過，你會發現不光包不進去，而且到處都是納豆絲)，再蓋上適量米飯後捏成三角形狀，挨個擺好。

吃的時候用烤海苔片夾住吃，或者烤來吃，日本人很喜歡，但我一般。

納豆本身並沒有特殊的味道，既不臭也不香。不加佐料的話，吃起來有一點淡淡的黃醬味道(畢竟都是黃豆發酵產品)。唯一納豆在中國不太能接受的原因就是，稍加攪拌納豆就會出現一些粘液，形成拉絲，吃起來滑滑的口感會讓一些國人不習慣。

怎樣提高納豆的保健效果

1、晚餐吃納豆效果最好

通過實驗，須見洋行教授認為：食用納豆1小時至12小時之間納豆致活酶發 揮溶解血栓的功能。而據統計腦梗塞、心肌梗塞等各種血栓病，發病時間多為清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

2、儘可能不加熱吃

納豆致活酶不耐熱，加熱到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。

3、必須堅持每天吃

納豆致活酶進入體內後，其活性維持半天左右。所以儘可能每天吃30g，100g 最理想。

4、保質期稍過也能吃

納豆怎麼吃，現在大家都清楚了，同時也知道納豆有著豐富的營養，有著很高的利用價值，所以平時可以多吃一些納豆類的食品。我們知道納豆還能夠起到降血脂，降膽固醇，軟化血管，防治高血壓等功效，所以說納豆有著很強的保健功能。

以上就是關於納豆怎樣吃這個問題，小編輯已經向大家詳細介紹了。納豆可以作為早飯配菜吃，也可以 夾飯糰吃呢。一般來說，晚餐吃納豆效果最好。但是儘可能不加熱吃，但必須堅持每天吃，而且納豆保質期稍過也能吃呢。