產婦吃豬蹄怎麼做

有過生產經驗的女性都會知道豬蹄是幫助產婦下奶的好幫手，不少產婦為了讓自己的寶寶能夠喝到母乳都會選擇吃豬蹄催奶。不過，產婦吃豬蹄怎麼做好呢？燉湯自然是所有做法的首選，今天小編就為大家介紹一下豬蹄湯的做法。

一、產婦吃豬蹄怎麼做

生了孩子如果發現沒有奶水怎麼辦？現在都擔心食品安全，特別是針對小孩子的奶粉。剛生下來的孩子最好還是母乳餵養，所以就要想辦法下奶。有經驗的老人一般都會用豬蹄煲湯來下奶，既安全又有效。那下奶豬蹄湯怎麼做呢。

準備食材

豬蹄適量、薑片、蔥段、料酒、八角、桂皮等。

做法

1、豬蹄洗乾淨，切成小塊的。在鍋中放入清水，把豬蹄放到鍋裡，開大火煮。在煮之前一定要清洗掉豬蹄的表面髒東西和豬毛哦。

2、大火燒開，水開了之後在鍋里加入料酒和蔥段，繼續煮5分鐘。

3、煮好之後關火，把豬蹄撈起來，水倒掉。並且去清水沖洗豬蹄，把豬蹄上面的泡沫和別的東西衝掉，瀝乾水分放好。

4、把洗好的豬蹄放到高壓鍋中，並且加入蒜、姜、八角、桂皮等輔料，放入適量的清水，水的分量以淹沒食材為準。

5、開大火，把湯煮開。水開之後把大火轉成小火，慢慢的繼續熬一個小時。一個小時之後就可以做好了，出鍋之前記得加食鹽調味。

二、下奶豬蹄湯有用嗎

很多人都說奶水是身體狀況決定的，並不能通過簡單的食療就能夠讓奶水更加充沛。但是下奶豬蹄湯的流傳已久，而且不少成功的案例，相信豬蹄湯還是十分有用的。如果沒有達到理想的下奶效果的話，要注意一下是不是吃的方法不對。下面介紹一下，怎麼樣才能夠發揮下奶豬蹄湯的下奶作用。

1、喝湯吃肉。

我們知道豬蹄上的營養豐富，用小火慢慢燉之後很多營養都跟湯融合了，但是豬蹄的營養最主要還是在肉上面的。所以不要覺得豬蹄膩，在喝湯的時候千萬要吃肉，不要把肉丟掉，這樣才能保證下奶效果。

2、下奶豬蹄湯在煮的時候還可以加入通草

通草是公認的具有通乳作用的藥材。通草和豬蹄一起熬湯，下奶催奶的作用更加好。在煮湯的時候加入15g通草，在吃的時候喝湯，不要吃通草，效果是很好的。

3、下奶豬蹄湯要達到好效果還要看怎麼喝

一般下奶豬蹄湯每天都堅持喝，早上、中午、晚上三餐的時候都要喝上一碗，這樣才能夠保證每天奶水充足，保證每天都夠寶寶的分量，這樣寶寶才更健康快速的成長。

通過上文的介紹，現在大家都知道產婦吃豬蹄怎麼做了吧。產婦吃燉豬蹄是比較講究的，因為在生產之後產婦的身體還處於恢復階段，不適合吃含鹽、含糖量過高的食物，所以燉湯一定要清淡少油，也不要加入辣椒這樣刺激的調味品。