兒童補鋅補鈣吃什麼

兒童時期是生長髮育最關鍵的時候，如果兒童時期缺鋅缺鈣，孩子就會長不高，發育不良，最嚴重還會智力低下，直接影響其長大後的發展。怎樣避免兒童缺鋅缺鈣呢？當然就是給孩子補了，最好的辦法就是食補。兒童補鋅補鈣吃什麼好呢？

兒童補鋅補鈣吃什麼

一、西蘭花牛肉泥

原料

西蘭花5朵、牛裡脊肉100克、鹽。

製作

1、西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關火燜3分鐘。

2、牛柳一塊，切成2釐米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。

3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。

4、把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。

5、把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，並放少量的鹽，上面可點綴胡蘿蔔絲。

二、南瓜泥(適合6個月以上)

原料

南瓜一小塊(約100克)

作法

南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裡，用小勺壓爛成泥即可。

三、土豆泥(適合4個月以上)

原料

新鮮沒有發芽的土豆1只

作法

土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。

四、蕃茄肝末(適合7個月以上)

原料

豬肝、蕃茄各200克，洋蔥100克。

製作

先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋蔥剝去皮、洗淨，切碎。把豬肝、洋蔥同時放入鍋裡，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

五、肉末捲心菜(適合8個月以上)

原料

捲心菜100克、洋蔥1/2個，豬絞肉50克，蔥、薑末、澱粉各少許

製作

捲心菜洗淨，用開水燙一下後切碎，洋蔥洗淨，切碎末、待用。鍋裡放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入蔥薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋蔥，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。

六、青菜瘦肉羹(適合8個月以上)

原料

大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

製作

將大米洗淨;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。

七、腐竹拌海帶

原料

熟豬肉，水發腐竹、海帶適量，胡蘿蔔，黃瓜，麻油，熟豆油，醋、醬油、蒜瓣、芝麻醬、蔥、鹽各適量。

製作方法

1、將腐竹、海帶切成長絲，放進開水中焯熟，撈出後瀝淨水待用。

2、將胡蘿蔔、黃瓜洗淨切成細絲，同時將熟豬肉切絲;把蔥、蒜瓣切末。

3、將腐竹絲、海帶絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、熟豬肉絲、蔥、蒜瓣放入盤中，加入芝麻醬、鹽、醋、醬油、熟豆油、麻油醃漬，拌勻即可。

功效

海帶、腐竹、豬肉均富含鈣質，同時胡蘿蔔、黃瓜也含有一定的鈣質。

平常多備含有豐富鋅鈣的食物，按照上面的方法做，孩子吃了，美味營養又有益。只有在日常生活中給孩子提供了含有豐富鋅鈣的食物，孩子能夠足量攝取，才能有效避免兒童時期缺鋅缺鈣。親，兒童補鋅補鈣吃什麼你記住沒有？