孕婦補鋅補鈣吃什麼好

鐵和鋅對人體的健康至關重要。由於人體不能產生鐵和鋅，我們只能通過食物來吸收。那麼，孕婦補鋅補鈣吃什麼好呢？相信這是一個大家都想知道的事情，畢竟孕婦是特殊的群體，不僅是生理、心理上發生了變化。下面的文章給了我們帶來了答案。

孕婦補鋅補鈣吃什麼好

一、桂圓豬心

營養分析

補鋅的最佳途徑是食補，桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

製作方法

1、將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片;

2、將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水;

3、轉小火煮，調好味。

二、孜然魷魚

營養分析

魷魚含有豐富蛋白質其中礦物質尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富對寶寶骨骼發育和造血十分有益另外較之其產品其鋅含量僅次牡蠣。

製作方法

1、將魷魚剪開把墨囊取出剝下皮剪去內臟並沖洗乾淨;

2、將魷魚切成花刀片放沸水中焯下撈出瀝乾;

3、鍋中放油燒熱後放入蔥末、姜;

4、片熗鍋後倒入魷魚快速翻炒再放入白醋、料酒、孜然將魷魚炒熟透。

三、豬肝粥

原料

大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。

製法

1、大米揀去雜物，淘洗乾淨;豬肝洗淨，切成約0.3釐米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。

2、鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開後改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時放入豬肝片。

3、繼續用小火煮10～20分鐘，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和餘下的鹽，調好口味即可。

四、豬肝雞蛋粥

原料

豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精各適量。

製法

豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。

五、乾貝水晶雞

原料

雞脯500克。乾貝75克，雞蛋白3個，黃酒、鹽、菱粉各適量。

製法

1、將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調勻的蛋白抓一抓;然後，將雞塊一塊塊地放入開水鍋內氽一氽，使雞塊稍微結實一些;

2、再將雞塊放人大碗，加清水、乾貝、酒、鹽、上籠蒸熟，約50分鐘即可。

讀過上面的這篇文章，我們對孕婦補鋅補鈣吃什麼好這個問題，應該已經有了答案。媽媽們在孕期不僅僅是自身需要補充鐵和鋅，胎兒骨骼的形成也需要，胎兒所需的營養完全是來自於母體的。而且母體缺失嚴重，這不僅會影響自身的健康，還會影響胎兒的發育。