鋅是人體內必需的一種微量元素,它不但對人體的健康起著至關重要的作用,而且還會影響到身體的正常發育,尤其是對於兒童來說,如果鋅元素沒有補充到位是會直接關係到孩子的成長快慢及免疫力高低的。因此,兒童在成長髮育期間一定要補好鋅。那麼7歲兒童補鋅吃什麼好呢?
7歲兒童補鋅吃什麼好
一、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:
1、針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用;
2、鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用;
3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔;
4、炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
二、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法:
1.圓白菜、彩椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎末;
2.肉絲加少許鹽,水澱粉醃好;
3.把肉絲炒至滑嫩,倒出待用;
4.熱鍋放入蒜末煸出香味,倒入圓白菜、彩椒炒至斷生,加入肉絲炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
三、油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法:
1、將萵筍去皮洗淨,切成6釐米長條狀;
2、己燒鍋加水,待水開後,放入萵筍,大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水後撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水醃製,並擺放好蔥絲待用;
3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
四、蘿蔔番茄湯
原料:胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。
做法:
1. 將白蘿蔔洗淨,切絲;
2. 西紅柿(番茄)洗淨,切丁。
3. 將鍋置於旺火上,倒入植物油,燒至三成熱時拌入麵粉,攪勻成糊;
4. 鍋內放番茄醬炒出紅油,加清水、白蘿蔔絲,用小火煮至酥軟;
5. 最後放入西紅柿丁、精鹽、味精調味煮沸,出鍋即可。
五、蝦蓉粥
原料:白米粥1碗、鮮蝦2只
做法:
1、將蝦洗乾淨,去蝦頭、蝦殼,剔掉蝦線。
2、將蝦仁洗乾淨之後,剁成蝦泥。
3、取一口小鍋,倒入白米粥,略微煮開之後,倒入蝦泥。
4、換成小火,等到食材煮軟爛的時候關火。
5、將蝦蓉粥倒入碗中即可。
六、蓮藕蛋黃泥
原料:蓮藕50克、蛋黃1/2個
做法:
1、將蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊。
2、將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水,將蓮藕攪打成糊漿狀。
3、將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中,用小火熬煮,然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中。
4、將雞蛋煮熟,取蛋黃部分。
5、將蛋黃研磨成蛋黃泥。
6、將蛋黃泥調入蓮藕糊中。
7、拌勻即可。
7歲兒童補鋅吃什麼好?以上就是小編為大家整理蒐集的資料,寶寶補鋅最佳時期是在4個月後。補鋅可以促進生長髮育,益腦增智力。當然了,補鋅的同時也不要忘了其他營養的攝入,悉心教導寶寶不可以挑食,全面補充營養,自然可以發育的很好。