寶寶菜譜

寶寶的飲食，不像大人一樣可以將就，小孩的發育至關重要，所以要注意日常生活中的飲食習慣，營養全面，食品需健康。很多寶媽為寶寶吃什麼好絞盡腦汁，因為老是吃同一樣的東西，會覺得膩，，所以小編分享一篇寶寶菜譜，希望能幫到你。

寶寶菜譜 

一、炒五色彩蔬

1、原料

胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、澱粉水、白糖

2、做法

胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔用挖球器挖成球狀;西蘭花切小朵洗淨。鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀，過涼水後瀝乾水備用 鍋燒熱，加少許油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最後加雞精調味，淋上少許澱粉水即可出鍋。

二、青菜煎餅

1、原料

青菜、雞蛋、麵粉

2、做法

青菜清洗乾淨，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊;雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻，倒入麵粉朝一方向攪拌均勻平底鍋燒熱，倒上一點油，轉小火，將青菜麵粉糊倒入鍋中，煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤，吃前可適當淋點色拉醬風味更獨特。

三、蒜蓉棒棒糖

1、原料

長豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬

2、做法

長豆角洗乾淨，放入開水中煮熟，撈出過冷水，然後從頭捲成卷，用竹籤串起來把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上醃製入味即可。

四、小兔蔬菜絲

1、原料

水煮鵪鶉蛋、胡蘿蔔、白菜、水發乾木耳、黑芝麻、鹽﹑香油

2、做法

從鵪鶉蛋側面，蛋白比較多的部分切下一刀，切下來的小塊，做出兔子耳朵的形狀，從鵪鶉蛋1/3處，靠近尖的那端下刀，不要切斷，把兔子耳朵放到剛才切的縫隙裡面，兩顆黑芝麻沾點水粘上去，作為眼睛小兔子做好了。白菜切絲，胡蘿蔔﹑黑木耳切絲，鍋中燒水，把切好的絲全部倒進去，焯1~2分鐘撈出瀝乾水分。放少許鹽和香油調味，盛到碟子裡，小兔子擺在前面即可。

五、南瓜蛋羹

1、原料

小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油

2、做法

小南瓜洗淨，頂部切去1/4，用小勺把南瓜裡面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。雞蛋打入碗內，加入適量溫水，加少許鹽進行調味，將蛋液與水打散，倒入南瓜盅內，蓋上保鮮膜，在保鮮膜上穿幾個孔。鍋中水燒開，將南瓜盅放入鍋內。大火蒸1~2分鐘，轉小火再蒸8分鐘左右即可。

六、山藥紅豆糕

1、原料

山藥、紅豆、白糖

2、做法

山藥洗淨，放鍋上蒸，把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去，保鮮膜對摺，將山藥段碾壓成山藥泥。紅豆提前泡4~5個小時，鍋中放適量冷水，紅豆放進去煮熟，撈出。鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬，熬至湯汁產生粘性，改為小火，把紅豆倒進去，每一個紅豆都均勻的裹上糖份紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻，拿平時吃剩的果凍殼塑型，即可。

以上是小編為你推薦的寶寶菜譜。大部分小孩都會偏食，喜歡吃某一類或某一樣食品，就經常吃，這樣是不行的，在注重口味的同時，也要考慮營養全面的問題，偏食會影響寶寶的發育，所以做家長的要把控好。不能讓小孩養成挑食的習慣。