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秋葵蘸麻醬怎麼做|秋葵蘸麻醬的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:4.99K
秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做

食材明細

主料
  • 秋葵 (400克)
輔料
  • 麻醬 (2勺)
  • (15克)
  • (10克)
  • 香菜 (10克)
  • 紅辣椒 (5克)
  • 澇汁 (2勺)
  • 蠔油 (1茶匙)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

秋葵蘸麻醬的做法步驟

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第2張

    1、將麻醬放入蒜泥中拌勻

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第3張

    2、蔥花和香菜切碎備用

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第4張

    3、等水沸騰時關火用笊籬撈出

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第5張

    4、放入冷水中沖涼後瀝乾水份備用

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第6張

    5、將秋葵根部去掉,在秋葵三分之一處斜切一刀

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第7張

    6、蔥花和香菜切碎備用

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第8張

    7、蒜顛成蒜泥

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第9張

    8、將麻醬放入蒜泥中拌勻

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第10張

    9、再其它調料放入碗中,蘸醬就做好了

  • 秋葵蘸麻醬的做法 秋葵蘸麻醬怎麼做 第11張

    10、將切好的秋葵擺入盤中