“味道鮮甜的日式雞肉串。雞肉和蔥白(日語叫Negima)更是其中的經典組合——下飯又下酒~”
1、雞肉和蔥白切成一口大小。所有調味料調和備用。
2、將雞肉和蔥段交替穿好(如圖)。
3、將雞肉串烤熟。我用的是日本人烤魚用的烤盤,也可以用平底鍋代替。
4、將調味汁倒入平底鍋中加熱。直到調味汁變稠,
5、把烤好的雞肉串放進去,讓表面均勻沾上調味汁。