準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 :
1個 雞翅 :
3個雞胗 :
2個 輔料
大蔥 :
1個日本醬油 :
少量黑
胡椒粉 :
少量鹽 :
少量 具體步驟
自己隨意買一些喜歡吃的部位,切成塊,雞皮我是從腿上撕下來的,切成條,哦也。
放點蔥和姜,日本醬油,少量鹽(越少越好)後期還要放,日本美食主要吃的是原汁原味,只要用心很簡單,不需要多複雜的調料。
醃製半小時後,切點蔥,自己想怎麼串就怎麼串。
我是用鐵板煎的,火不要太大,慢慢煎口味比較好
吃雞皮可以在雞皮上面放些白蘿泥
烹飪技巧
可以把芥末混點日本醬油沾著吃。