每天吃蔬菜能減肥嗎

唐朝女性以胖為美，現代人卻多追求骨感美，稍稍豐滿的女性多會自嘲自己若是生在唐朝絕對是個大美女。美人在骨不在皮，真正的美由內而外散發。不過稍稍減肥控制體重也可以保持身體健康，吃蔬菜也是不錯的選擇。那麼每天吃蔬菜能減肥嗎?

每天吃蔬菜能減肥嗎

這種減肥方式是不科學的，也是不建議大家採取的，即使減肥了，也損害了身體健康。我們所提倡的是健康的減肥方式，不能以傷害身體健康為代價。主食還是必須要吃的，只不過需要控制一下而已。另外，還需要平時積極的堅持鍛鍊才能減肥成功。

在年輕人當中流行輕食減肥，但是很多人都誤會了輕食的含義，以為輕食就是不吃油脂，只吃蔬菜水果，甚至連調味料都儘量不要下。這樣的輕食看起來對身體健康是有好處的，但實際上，如果你長期堅持這種減肥法，會給身體帶來很多不良影響。

而很多人認為水果和蔬菜不含脂肪，重量輕，即使大量食用也不會長胖。其實水果和蔬菜熱量低可能導致營養不良。另外，吃水果和蔬菜沙拉時，調料往往含較高熱量，這不利於減肥。另外，晚上吃水果也會阻礙減肥。水果含有糖分，會使得胰島素分泌增加，從而促使碳水化合物轉化為脂肪在體內儲存。

蔬菜能夠為人體提供必須的維生素、礦物質等營養，喜歡吃蔬菜的人往往能夠遠離“三高”，擁有更充沛的精力。同時蔬菜還富含豐富的纖維素和維生素，對於減重的小夥伴也是很有益處的。但如果吃得不對，減重也只能成為奢望了。那怎麼吃才對呢? 成年人每天的蔬菜攝入量要包括300克綠葉菜、200克其它類別蔬菜以及100克菌藻類，這樣算下來，每天最好能吃到600克左右的蔬菜。

食物膳食纖維也是減肥營養素

引起肥胖的並非只有脂肪，膳食纖維主要來源於蔬菜、水果和一些粗雜糧。過去不被人們所重視，近年來隨著研究的深入，被譽為是第七種營養素。很多蔬菜中同時具有可溶性及不溶性膳食纖維。

膳食纖維大量存在魚果蔬中，各種來源的膳食纖維能夠抑制胰酶的活性，減少消化酶對食物中蛋白質、脂肪和碳水化合物的消化率。

於此同時，可溶性的膳食纖維，具有較強的持水性，可在胃腸道中形成粘性溶液，增加食糜的粘度，降低胃排空速度，使消化酶與食糜的接觸減少，影響腸內營養物的消化和吸收，相當於吃得多，吸收得少。這在減肥的過程中是很多人夢寐以求的功能。

每天吃蔬菜能減肥嗎。相信看了上面的講解，大家都知道健康減肥的重要性了吧，過度骨感其實也不是一種美麗的狀態，我們應當用健康來維持美麗。各位愛美人士應該注意日常飲食中的營養均衡，可以在保證其他營養攝入的情況下多多食用蔬菜水果類。