吃紫菜能減肥嗎

很多人都喜歡喝紫菜蛋花湯，其實紫菜是比較腥的，雞蛋也是比較腥的，但是這兩者結合卻是那樣的鮮美。很多人都喜歡吃紫菜，而且有人說吃紫菜能減肥，那麼吃紫菜能減肥嗎？下面為大家介紹一些關於紫菜的知識，一起來看吧。

吃紫菜能減肥嗎

一、菜能減肥嗎

紫菜可以減肥。

紫菜富含蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質。每日攝入量只需15克左右，就能補充人體所需營養物質，且脂肪含量低，是很好的減肥食物。

二、紫菜減肥的原理

1.利尿除水腫

紫菜味甘鹹、性寒，具有清熱利水的功效。紫菜中的甘露醇是一種天然利尿劑，可以加強身體的新陳代謝速度，並有消除水腫的作用。

2.脂肪含量低

每100克幹紫菜裡含脂肪0.9克，其中對人體有益的不飽和脂肪酸含量較多，可以起到調節血脂、增強免疫力的作用。所以食用紫菜不僅不會發胖，還有益健康。

3.膳食纖維促消化

紫菜中有較高含量的膳食纖維，可以促進消化液分泌，使胃腸道蠕動增強，促進食物的消化吸收，既防治便祕，又能加快代謝物的排出。

4.加速能量轉化

B族維生素幫助體內糖類、脂肪、蛋白質等物質代謝以釋放能量，是代謝過程中的重要酶，所以食用紫菜能夠促進食物的消化吸收，加快能量轉化過程。

5.補充鉀、鈉

減肥人群每天大量運動排汗，會導致鉀、鈉等微量元素的流失。紫菜中含有豐富的鉀、鈉等礦物質元素，可有效補充身體所需養分。

三、怎麼吃紫菜能減肥

1.香油紫菜湯：治便祕

將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可以促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。

香油紫菜湯的做法

材料：紫菜15克，香油少許

做法：紫菜放入鍋中，加清水適量，待煮沸再加香油兩滴即可。

2.紫菜海帶湯：去脂減肥

由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經常飲用，可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。

需要注意的是，紫菜每次食用15克為好。食用前最好用清水泡發，並換一兩次水，以清除汙染物。紫菜性寒涼，因此，胃腸消化功能不好或者腹痛者應少吃。

3.海帶紫菜湯的做法

材料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。鹽少許。

做法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，燒開後加鹽調味即可。

吃紫菜能減肥嗎？紫菜是有一定的減肥效果的，而且紫菜中富含蛋白質、膳食纖維以及維生素等多種營養物質，最主要的是其中的脂肪較低，所以是很好的減肥食物。以上為大家介紹了一些吃紫菜減肥的食譜，大家要是感興趣可以自己在家試試看。