西紅柿凍了還能吃嗎

幾乎每個家庭餐桌上都有道常菜叫西紅柿炒雞蛋，我們食用西紅柿的頻率如此的高，面對不同季節，西紅柿的儲存，顯得尤為重要。我們常把食物放進冰箱儲存，而冷凍雖然儲存了食物的形，但是營養價值卻大打折扣，那麼西紅柿凍了還能吃嗎？

西紅柿凍了還能吃嗎

番茄，即西紅柿(學名：Lycopersicon esculentum Mill.)，是茄科番茄屬一年生或多年生草本植物，體高0.6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。番茄原產南美洲，中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富，具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。

西紅柿冷凍之後建議還是最好不要過多的食用，因為冷凍是會直接的破壞到西紅柿的細胞壁以及維生素的，所以這個時候如果食用的話，營養價值會大大的降低的，對身體也就沒有什麼好處的，西紅柿如若想要長時間儲存的話可以將其放在冷水裡，然後放在陽光照射不到的地方就可以。另外就是西紅柿的營養價值做成熟的要比生的高出很多，所以建議可以煲湯食用西紅柿。

1、西紅柿汁怎麼洗掉才好

西紅柿汁本身是很容易的清洗的，但是如果是純棉的衣物的話那麼就是很容易的進行面料的吸收，這個時候最好的就是用一些清洗劑進行清水的浸泡，時間在兩三個鐘頭，如果是還是不能夠浸泡乾淨的話，那麼就是接著用白色的肥皂進行手部的搓洗，如果是純白的有印記的話，那麼可以採取用漂白劑進行浸泡，這樣就是能夠使白色變的比較的鮮亮的，洗完之後用鹽水進行浸泡殺菌就好。

2、血糖高的人吃西紅柿行嗎

血糖高的人是不可以吃糖分含量高的食物，一般說來水果類包括蘋果、梨子、香蕉等等，這些都是屬於高糖分的食物，都是不可以吃的，這對於患者的健康危害是極為不利的。患者放心有血糖高的人是可以吃西紅柿大的，西紅柿的糖分含量是很低的，但是含有非常豐富的胡蘿蔔素，還有其他的維生素和纖維素對於患者的健康是非常好的，還可以吃一點麵食類的食物。

冰凍西紅柿是可以食用的，但是儘量少吃，食用起來也比不上新鮮的西紅柿。吃的時候可以用沸水燙煮幾分鐘，這樣可以儘量保留西紅柿的組織和營養。西紅柿凍了還能吃嗎已經介紹給大家，正確儲存西紅柿，食用西紅柿，真正有效地讓西紅柿的營養被身體吸收。