17月寶寶食譜

一年有12個月，17個月的寶寶已經一歲多，可以開始學習走路，並且長出牙齒可以開始吃飯了。這個年紀的寶貝們都是剛剛長出牙，吃一些軟一點夠很好的保護他們的牙齒，大家知不知道有什麼東西作為17月寶寶食譜能發揮出最好的用處呢？下面就讓我們來看看吧。

17月寶寶食譜

一、絲瓜炒木耳

1、材料：絲瓜半根、木耳1兩；澱粉、植物油、蔥薑末、鹽各適量

2、做法：絲瓜洗淨去皮、切薄片；木耳泡發、洗淨、切碎；鍋燒熱，放適量植物油，放蔥薑末爆香，然後放入絲瓜片和木耳煸炒；炒熟後放入鹽，用溼澱粉勾芡，出鍋即可。

二、番茄疙瘩湯

1、材料：番茄半個、香菇2個、麵粉1兩、雞蛋1個、蔥薑末適量、青菜葉少許、鹽少許

2、做法：番茄洗淨、去皮、切小丁；香菇泡軟、切碎；青菜葉切碎；雞蛋倒入碗中打勻；鍋加熱放適量油，加蔥薑末爆香，再放番茄和香菇翻炒，然後加入適量熱水，麵粉放碗中，邊加水邊攪拌成小疙瘩，均勻倒入鍋中，邊倒邊攪拌；煮5分鐘，放入青菜葉，灑入雞蛋液，加鹽，出鍋即可。

三、南瓜大棗乾貝排骨湯

1、材料：南瓜1斤、豬排骨1斤、大棗2兩、乾貝20克；姜、鹽各少許

2、做法：南瓜洗淨、去皮核、切塊；排骨汆燙5分鐘去血沫撈出；大棗洗淨、去核；乾貝洗淨、浸泡一個小時；砂鍋放適量水，放入排骨、南瓜、大棗、生薑，大火燒開；水開後轉小火，蓋上鍋蓋，燜煮3個小時，放適量鹽，出鍋即可。

四、香蕉蘋果泥

1、材料：香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量

2、做法：香蕉切塊；蘋果洗淨、去皮、切塊；香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。

五、魚肉水餃

1、材料： 鮮淨魚肉50克，麵粉50克，肥豬肉7克，韭菜15克，香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許，雞湯25克。

2、做法：將魚肉、肥肉洗淨，一同切碎，剁成末，加雞湯攪成糊狀，再加入精鹽、醬油、味精，繼續攪拌成糊狀時，加入韭菜(洗淨切碎)、香油、料酒，拌勻成餡，將麵粉用溫水和勻，揉成麵糰，揪成10個小面劑，擀成小圓皮，加入餡包成小餃子。

3、鍋置火上，倒入清水，開後下入餃子，邊下邊用勺在鍋內慢慢推轉，待水餃浮起後，見皮鼓起，撈出即成，魚肉一定要剔淨魚刺，麵皮要薄，餡要剁爛，水餃多煮一會兒，以利消化。

六、蒸嫩丸子

1、原料：絞肉60克、青豆仁10顆、水1匙、太白粉1/2小匙、醬油少許。做法：青豆煮爛；絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻；甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀；入鍋以中火蒸1小時至肉軟即可。

2、美味鮮肉蒸蛋，原料：雞蛋2個、豬肉餡1兩、洋蔥碎適量、植物油適量；蔥薑末、鹽少許；老湯適量。做法：雞蛋打入碗中，加鹽、蔥薑末攪拌均勻；鍋燒熱，放少許油，倒入豬肉餡炒變色撈出；拿一大小適中的碗，倒入雞蛋液、洋蔥碎和炒好的肉餡，攪拌均勻放入蒸鍋小火蒸20分鐘，出鍋即可。

七、香蕉蘋果泥

香蕉半根、蘋果半個、米粉1勺、牛奶適量。做法：香蕉切塊；蘋果洗淨、去皮、切塊；香蕉、蘋果、米粉、牛奶放入攪拌機打勻成糊狀即可。

我上面介紹的一些菜都是非常適合於17月寶寶食譜的菜，對小孩子來說味道會比較清淡，而且易吸收，無論是肉類蛋類或者蔬菜都有補充到營養，實在是再適合不過了。大家不妨回家試一試，如果覺得很好的話，不要忘記推薦給朋友們哦。