火龍果有哪些吃法呢|火龍果怎樣挑

火龍果起源於中美洲，它喜歡生長在熱帶地區，火龍果含有豐富的營養價值，具有花青素，維生素和纖維素。相信大家或多或少都吃過火龍果吧，吃過的朋友也會被火龍果那甘甜的口感所折服。不過喜歡吃火龍果的朋友們都會挑選火龍果嗎，火龍果怎樣挑，也是生活中的一個國小問。小編就帶大家來了解一下火龍果的挑選吧。

一、火龍果怎樣挑

1. 看火龍果的形狀，火龍果的形狀短一點比較好，不要選擇那種形狀是長條形的，較短的火龍果味道更甜，口感更佳。

2. 觀察火龍果的顏色，優質的火龍果的表皮比較光滑，另外火龍果的表皮越紅越好，這代表火龍果成熟的差不多了，甜度也較高。

3. 掂一下火龍果的重量，在選擇火龍果時，掂一掂火龍果的輕重，買那些比較重的火龍果，這樣的火龍果味道也好。

4. 看根部，看火龍果的根部也能判斷火龍果是否新鮮，新鮮的火龍果根部比較嫩，那麼火龍果的口感也不差。如果火龍果的根部變黃，有些枯萎，就說明這個火龍果不是太新鮮了。

二、火龍果的哪些吃法呢

1. 生吃，火龍果本來就是一種鮮吃的水果，直接吃的話，原汁原味，滿口汁水，味道很不錯。

2. 火龍果炒蝦仁，把購買到的鮮蝦去皮之後，用鹽醃製，再把火龍果切丁， 於蝦仁一起翻炒，味道也很棒。

3. 火龍果湯圓，這裡的湯圓選擇小湯圓，而且火龍果也也切得細碎一點，待湯圓煮好之後，撒上一些火龍果碎丁在上面，在攪拌一下。

看完了小編的介紹，是不是覺得火龍果原來還有這麼多的做法，以前根本不知道。而且大家在挑選火龍果時，心裡也有把握多了，知道該怎麼挑選優質的火龍果了。有條件的小夥伴趕緊去買一些火龍果來試試吧，對了，火龍果有白心火龍果和紅心火龍果的區別，大家無論買哪一種都可以喲！