薄脆牛奶巧克力怎麼做|薄脆牛奶巧克力的做法

“究竟該是薄脆巧克力？還是巧克力薄脆？這取決於你希望它是一塊巧克力還是一塊薄脆巧克力。雖是改編計劃之再改編，我也不希望它脫離初衷－－巧克力。所以，它只能是，必須是薄脆牛奶巧克力！－－一塊粘著薄脆餅乾的牛奶巧克力，而不是粘裹著巧克力的薄脆餅乾。當然，它們可以互為映象，這取決於你站在鏡子的哪一面。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

薄脆牛奶巧克力的做法步驟

• 1、用料與模具

• 2、巧克力切碎屑

• 3、巧克力和牛奶一起倒入碗中

• 4、隔水加熱，不斷攪拌

• 5、直至完全融化

• 6、在瓦片模下墊一張保鮮膜，將巧克力填入孔中

• 7、用刮刀刮平

• 8、放上一塊薄脆餅乾

• 9、做好後連模具一起放入冰箱冷藏數分鐘

• 10、取出，翻面，揭去保鮮膜

• 11、脫模

• 12、用剪刀將餅乾不整齊的邊緣剪去

• 13、逐個剪好

• 14、用錫紙包起來

小竅門

這道巧克力也可以直接使用牛奶巧克力來完成。
如果不太好脫模的話，可以用薄刀沿巧克力外邊緣劃一圈。