“布朗尼這道甜點,非常簡單,布朗尼的口感是介於餅乾和蛋糕之間,外表像曲奇一樣鬆脆,而內心卻像蛋糕一樣柔軟喲~有烤箱的童鞋都不妨來試試哦!”
1、打蛋盆中混合麵粉、可可粉、小蘇打和鹽
2、再取另外一個打蛋盆,將黃油和細砂糖攪打均勻
3、加入雞蛋,繼續攪打均勻
4、新增香草精繼續攪拌2分鐘左右
5、加入乾紅葡萄酒,攪打均勻
6、混合篩入所有的粉類
7、用手動打蛋器拌成麵糊
8、將麵糊倒入鋪好錫紙的烤盤中,放入預熱好175度的烤箱,中層,上下火,烤30分鐘左右
9、烤好的蛋糕,放涼10分鐘,切塊再撒上些許糖粉,就可以窩在沙發上和他(她)一起分享了