食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
七夕雜糧糕的做法步驟
- 1、亞麻子磨粉
- 2、燕麥,大麥粉,麩皮,亞麻子粉,棒子麵,蘇打粉放在一起調勻,平分在兩個容器裡一個容器裡放可可粉,一個放綠茶粉
- 3、雞蛋打撒,放蛋清,再打一打(我沒有用機器)放入酸奶,糖,楓糖漿,拌勻
- 4、把液體分倒在兩個盛乾料的容器裡,拌好,不要用力攪拌(麵漿和好後不是很稀,但也不應當是幹得可以成麵糰那樣)放置30分鐘
- 5、烤箱預熱375華氏(190攝氏度)用瑪芬模子的話應當可以做7,8個,我用了矽膠做的模子每個模子要麼先墊紙模子,要麼就噴點油,放2/3滿的料(一半綠茶的,一半可可的),放在烤箱中層烤20-25分鐘
- 6、到20分的時候可以拿出來,用一根牙籤插入糕裡看拔出來的牙籤是否不沾任何