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七夕糖軟糕怎麼做|七夕糖軟糕的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:5.23K
七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做

食材明細

主料
  • 紅糖 (45g)
  • 牛奶 (1包)
  • 糯米粉 (90g)
  • 粘米粉 (90g)
輔料
  • (少許)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

七夕糖軟糕的做法步驟

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第2張

    1、預備材料。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第3張

    2、紅糖放碗裡。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第4張

    3、糯米粉和粘米粉攪拌均勻

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第5張

    4、紅糖加入一包牛奶。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第6張

    5、攪拌均勻,無顆粒。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第7張

    6、加入攪拌好的糯米粉和粘米粉。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第8張

    7、繼續攪拌。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第9張

    8、成糊狀,也是無顆粒。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第10張

    9、預備蒸具,塗一層食用油,脫模容易。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第11張

    10、放在蒸具裡。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第12張

    11、倒入一勺紅糖糊,鋪蓋底面。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第13張

    12、開水蒸2-3分鐘,倒了太厚,就3分鐘吧,蒸好,然後再倒入一層,蒸熟,再倒,直到沒了,或者碟子滿了。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第14張

    13、最後大火蒸大約5分鐘,熄火,燜5分鐘,就成了。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第15張

    14、黏黏的,很適合黏人的節日。

  • 七夕糖軟糕的做法 七夕糖軟糕怎麼做 第16張

    15、一層層,很分明,口感黏黏的。