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裱花蛋糕:女王駕到怎麼做|裱花蛋糕:女王駕到的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.08W
裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做

Surprise!~

殿門洞開,光芒四射
一襲曳地鑲鑽裘毛披風
女王現身
披著光~

食材明細

主料
  • 6寸戚風蛋糕 (2個)
  • 淡奶油 (430克)
  • (50克)
  • 紫色 (適量)
輔料
  • 紫色色素 (少許)
  • 黃色色素 (少許)
  • 糖珠 (適量)
  • 芭比娃娃 (1個)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

裱花蛋糕:女王駕到的做法步驟

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第2張

    1、用料:6寸戚風蛋糕2個,淡奶油430克,糖50克,紫色色色素少許,黃色色素少許,糖珠適量,芭比娃娃1個。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第3張

    2、給芭比娃娃梳好頭髮,戴上王冠,用酒精將身體擦拭一遍,從腋下用保鮮膜包好。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第4張

    3、分別將兩個蛋糕橫剖成兩片。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第5張

    4、將四片蛋糕疊在一起,在中央挖孔,

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第6張

    5、讓芭比娃娃剛好能夠站在孔中。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第7張

    6、再把上面兩層蛋糕修剪去稜角,做成圓弧狀,修剪下來的蛋糕邊角圍在娃娃腰間,做出裙子的弧度。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第8張

    7、取250克奶油,加入40克白糖,用電動打蛋器攪打。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第9張

    8、成為能夠保持花紋的狀態。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第10張

    9、從最下面的一層蛋糕開始塗抹,使每層蛋糕之間都夾一層奶油。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第11張

    10、四層蛋糕抹好奶油夾餡疊放好,

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第12張

    11、將娃娃插入孔洞中。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第13張

    12、在蛋糕頂面抹一層奶油,

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第14張

    13、將蛋糕邊角粘在上面,修剪好弧度,做出裙腰。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第15張

    14、然後開始給蛋糕抹面,使蛋糕覆蓋上一層奶油。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第16張

    15、再取80克奶油,加糖加黃色素,攪打出黃色奶油,用星齒花嘴做出裙子的正面。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第17張

    16、再打紫色奶油,用裱花袋剪出一個小口,將黃色以外的部分全部噴上一層細絲。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第18張

    17、將白色奶油用圓口花嘴在黃色和紫色之間擠上一個個小圓球,

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第19張

    18、後面也沿裙邊擠上一圈。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第20張

    19、最後在每個小圓球上放一顆糖珠。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第21張

    20、糖珠從側面向後,排滿整個裙邊。

  • 裱花蛋糕:女王駕到的做法 裱花蛋糕:女王駕到怎麼做 第22張

    21、擺好手勢,完成。

小竅門

1、可以直接用芭比蛋糕模做蛋糕,也就不用修剪形狀。
2、顏色可以隨意搭配。

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