趣多多的做法 在家做餅乾———趣多多 趣多多怎麼做

“一款沒有雞蛋，沒有黃油，簡單快捷的餅乾。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

趣多多的做法步驟

• 1、原料：低筋麵粉100g,植物油40g，紅糖30g，熱水50g，鹽1.25ml，巧克力豆30g.

• 2、紅糖和熱水混合，攪拌至紅糖溶解成為糖水，冷卻備用。

• 3、大碗裡倒入植物油，再倒入紅糖水、鹽混合均勻。

• 4、低筋麵粉篩入大碗。

• 5、已篩入大碗。

• 6、用橡皮刮刀把麵粉和植物油混合物攪拌均勻，成為溼潤的麵糊。

• 7、將麵糊用小勺挖起鋪在烤盤上。用勺子背把麵糊輕輕壓平。再將巧克力豆放在麵糊上。

• 8、把烤盤放進預熱好的烤箱中層，上下火，180度烤12分鐘左右。

• 9、烤好端出。

• 10、冷卻後就可以享用。

小竅門

1、巧克力豆可以用烘焙專用的巧克力豆，也可以把塊狀的黑巧克力切成小塊使用。
2、烤好的餅乾，冷卻後密封儲存。