趣多多脆餅怎麼做|趣多多脆餅的做法

“說起趣多多，或許大家無人不知。不過這裡的趣多多屬於食分享的味道，也屬於大家的味道。它甘甜而酥脆，巧妙的將紅糖利用進來，更是美妙絕倫，加上巧克力的迷人摯愛，很是讓人賞心悅目。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

趣多多脆餅的做法步驟

• 1、將黃油，砂糖，紅糖一起放入盆中。

• 2、攪拌均勻。

• 3、加入雞蛋。

• 4、攪拌均勻，並打至微發。

• 5、加入高筋粉，低筋粉。

• 6、拌至均勻。

• 7、加入烤熟的核桃碎。

• 8、拌至均勻。

• 9、然後取出。

• 10、用塑料袋包起來，鬆弛20分鐘。

• 11、分割每個15G.

• 12、分割完畢。

• 13、搓圓，摁扁，擺盤，並刷蛋清。

• 14、然後放上巧克力豆豆，烘烤。烘烤溫度160℃，時間18分鐘。

• 15、出爐，待涼，裝盤，食用。

小竅門

1，製作之前，準備好製作所用的工器具。2，黃油從冰箱取出常溫軟化。3，糖粉，麵粉一定需要過篩。