1、先把所有材料準備好備用;
2、先把所有材料準備好備用;
3、把軟化好的黃油打發至順滑;
4、把軟化好的黃油打發至順滑;
5、把軟化好的黃油打發至順滑;
6、把軟化好的黃油打發至順滑;
7、分次把細砂糖加入黃油中打發至均勻,而黃油體積變大;
8、分次把細砂糖加入黃油中打發至均勻,而黃油體積變大;
9、分次把細砂糖加入黃油中打發至均勻,而黃油體積變大;
10、分次把細砂糖加入黃油中打發至均勻,而黃油體積變大;
11、分次把雞蛋液加入黃油中打好至均勻;
12、分次把雞蛋液加入黃油中打好至均勻;
13、分次把雞蛋液加入黃油中打好至均勻;
14、加入巧克力醬,攪拌均勻;
15、加入奶油拌均勻;
16、加入奶油拌均勻;
17、過篩低粉和可可粉,用刮刀拌均勻,加入溶解好的黑巧克力拌均勻;
18、過篩低粉和可可粉,用刮刀拌均勻,加入溶解好的黑巧克力拌均勻;
19、把拌好的麵糰放冰箱冷藏半小;
20、把冷藏好的麵糰取出,取10克左右面團揉成小圓型,用手輕輕壓扁,表面再鋪上高溫巧克力;
21、烤箱180度預熱,上下火烤20分鐘即可。
22、烤箱180度預熱,上下火烤20分鐘即可。