主料
輔料
具體步驟
1.雞肉切塊洗淨
2.倒入鍋中炒出香味
3.加料酒,鹽,生抽,老抽,姜,蔥燒開
4.加入適量水燒開後用小火悶1個小時
5.加糖再煮一個小時收汁
6.裝盤可以吃了.
烹飪技巧
加水燒開後全程用小火悶.燒差不多兩個小時很入味很爛了.