準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘雞毛菜是小白菜的嫩苗的別稱,是含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,口感和質地比小白菜柔嫩,在這道雞毛菜魚湯菜中與紅目鱗魚結合在一起讓這道湯變得鮮香無比。這道菜製作簡單隻需要花上十幾分鍾就可以品嚐到一鍋美味又營養的湯,快來試一下吧
主料
紅目鱗魚 :
1 雞毛菜 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
冷鍋熱油,放入擇洗乾淨的紅目鱗魚,煎至雙面金黃
倒入滾水,旺火煮15分鐘,熄火
魚湯倒入煮鍋中,放入擇洗乾淨的雞毛菜煮滾
加入食鹽調味後出鍋