美味的苦瓜腰果如何做簡單又美味

苦瓜腰果是夏日必備的一道家常菜哦，吃苦瓜可以去火，可是家人總嫌苦瓜苦，不願吃，那麼不妨想辦法讓苦瓜進入家人的肚裡，讓其發揮應有的作用。腰果配苦瓜是絕配哦，香脆的腰果，然後一口苦瓜加腰果，彌補苦瓜的苦味，而口中卻多了堅果的香味。

主料

輔料

具體步驟

原料：腰果（已提前用烤箱烤熟）、苦瓜（切薄片）、小紅椒、蔥花、蒜碎

開火，鍋內倒入油，油熱加入蒜碎及蔥花，炒香

加入苦瓜，翻炒，讓苦瓜吸收鍋內的油分及蒜香、蔥香，大約炒兩分鐘