三十分鐘到十五個小時不等。紅酒醒酒,一是為了過濾沉澱,二是能夠使密封在瓶子裡的酒和空氣接觸發生化學反應,令紅酒入口更加濃醇。醒酒的時間要根據紅酒的品種來判斷,清淡的紅酒醒半小時左右即可,比較厚重的紅酒則需要醒酒兩個小時乃至十五個小時左右。